د هګۍ ژیړ که سپين، کوم یې ډیر ګټور دي؟

پوهان وایي چې د هګۍ خوټول یا په اوبو ایشول ددې تر ټولو سم استعمال دی، که چیرې په غوړو کې پخې شي نو د هګۍ په ژیړ کې ځانګړې اندازه غوړ او نور عادي غوړي ګډول په دې کې د کالوریز کچه زیاتوي، خو په خوټول شوې هګۍ کې ۷۷ کالوریز یا ۳.۵ ګرامه غوړ موندل کیږي چې مناسب دي.
که چیرې هګۍ په غوړو کې پخه شي په دې کې ۹۰ کالوریز او ۷ ګرامه غوړ موندل کیږي خو په خوټولو سره په دې کې زیات بدلون نه راځي او په خپل ګټور حالت کې پاتې کیږي.
د هګۍ ژيړ
د یوې هګۍ په ژیړو کې ویټامن ای، ډي، اي، کی، بي ۶، بي ۱۲، فولک او داسې نور اسیدونه موندل کیږي، د هګۍ ژیړ خوړلو سره بدن د ویټامن ډي څخه برخمن کیږي چې بیا وګړو ته په لمر کې د کښېناستو اړتیا نه لیدل کیږي.
د هګۍ په ژیړ کې کلسیم، وسپنه، میګنیشم، فاسفورس، کوپر، زنک او داسې نور مواد هم موندل کیږي چې د بدن لپاره اړین ګڼل کیږي.
د هګۍ سپين
د هګۍ په سپينه برخه کې د کولیسترولو کچه نه موندل کیږي، بلکه ۴ ګرامه پروټین، سودیم ۵۵ ملي ګرامه، ۱۷ کالوریز، ۳.۱ ګرامه فولک اسیدونه، ۳.۲ ملي ګرامه کلسیم، فاسفورس ۹.۴ ملي ګرامه، پوټاشیم ۸.۵۳ ملي ګرامه او ۶.۳ ملي ګرامه میګنیشم موندل کیږي.
د هګۍ ژیړ وخوړل شي که سپین؟
د څیړنو له مخې د هګۍ ژیړ یې د سپين څخه زیات ګټور دي، د میکسیکو د الینوای پوهنتون په یوه څیړنه کې ثابته شوې چې د هګۍ ژیړو څخه پرته یې یوازې سپین خوړل د خیټې یو ډول ناروغۍ «ممپس» ګواښ زیاتوي.
پوهان زیاتوي چې د هګۍ په ژیړو کې د غوړو شتون او په سپینو کې د غوړو نشتوالي له کبله بشپړ هګۍ یوه طبیعي او ګټور خواړه دي، باید د استعمال پرمهال دواړه وخوړل شي.
د الینوای پوهنتون غذایي رژيم کارپوهانو په وینا چې هګۍ یو بشپړ او طاقت لرونکې غذا ده، په هر عمر کې ددې ورځنی استعمال د بدن لپاره ګټور دی، له همدې امله د هګۍ څخه ژیړ یا سپين لرې کول پرځای باید ددې بشپړ استعمال وشي او په دې کې د ټولو طبیعي او غذایي توکو او پياوړو اجزاو څخه ګټه پورته کړل شي.

د خامې هګۍ د شیدو سره ګډ څښل څه پیښوي؟
په دې پوه شئ د هغې ګټې که وپیژنئ، تاسو به هم د دې تريخ څاڅکي څښلو ته اړ شئ

موږ ټول د هګیو او شیدو د تغذيې په ارزښت پوهیږو، خو ایا کله مو فکر کړی چې کله خامې هګۍ له شیدو سره ګډ کړئ څه پیښیږي؟
نن به تاسو ته د شیدو سره د خامې هګۍ د څښلو ځینې ګټې درکړو چې تاسو به یې حیران کړي

• د هګۍ سره د خامو شیدو د څښلو ګټې
موږ اکثره هګۍ خورو، خو په مختلفو طریقو یې په پخولو سره خورو، لکه په پخولو، جوشولو او یا د آملېټ په جوړولو سره یې خورو، خو په پخولو سره یې دننه غذايي مواد لکه پروټین، زنک، ویټامین ډي، او داسې نور هم کم شوي دي، نو هګۍ باید د پخولو پرځای خام وخوړل شي.
که خامې هګۍ په شیدو کې ګډې کړئ او د څو ورځو لپاره یې وکاروئ، په څو ورځو کې به یې ګټې لیدل پیل کړئ.

• په ژمي کې خامه هګۍ او شیدې
که د ژمي په موسم کې خامه هګۍ او شیدې وخوړل شي، ډېرې ګټې به ولري، د دې ترڅنګ مو د ستوني له درد، زکام او د پوستکي له بېلابېلو ناروغیو هم خوندي پاتې کېږي.

• د خامې هګۍ تغذیه
خامې هګۍ په ویټامین B12 او پروټینونو بډایه دي، سربیره پردې، خامې هګۍ په ویټامین A، D، E او K کې بډایه دي چې زموږ د ټولیز روغتیا لپاره خورا ګټور دي.

• د رواني روغتیا لپاره ګټور
په داسې حال کې چې خامه هګۍ په پروټین او نورو غذایي موادو غني ده، په دې کې هیبوفلاوین هم شته، چې استعمال یې ذهن تیزوي، ذهني کمزورتیا هم له منځه ځي او حافظه هم تیزېږي او ذهن په اسانۍ نه ستړی کېږي.

• د سرطان په مخنیوي کې ګټور دي
د خامې هګۍ له شیدو سره په ګډه د څښلو سره، کله چې موږ هره ورځ ټول ویټامینونه ترلاسه کوو، موږ کولی شو د نورو ډیرو ناروغیو سربیره د سرطان مخنیوی وکړو.

• د هډوکو او عضلاتو لپاره ګټور.
هګۍ او شیدې دواړه د هډوکو او عضلاتو لپاره خورا ګټور دي، هغه خلک چې د هډوکو کمزوري او کمزوري عضلات لري، که دوی هره ورځ یوه خامه هګۍ په شیدو کې وڅښي، کمزوري هډوکي له منځه یوسي او عضلات پیاوړي کوي. یوه خامه هګۍ شاوخوا شپږ ګرامه پروتین لري، چې زموږ د بدن د حجرو د ترمیم لپاره خورا اړین دی.

• د ویښتانو او پوستکي لپاره ګټور.
د ویښتانو، پوستکي او نوکانو لپاره د هګۍ ژیړ طبیعي بایوټین لري کوم چې زموږ ویښتان پیاوړي او چمکۍ، پوستکي نرم او نرموي او نوکان پیاوړي کوي.