دولمه برگ کرم

406

مواد لازم

گوشت ماشین شدگی
برنج پنجاه فیصد جوش داده
دمبه
پیاز یک عدد
مرچ دولمه یک عدد
سیر۵دندانه
نمک روغن مقدار لازم
گشنیز تازه
مرچ تازه
مرچ سیاه
مرچ سرخ
زیره
گشنیز خشک
طرز تهیه

گوشت سیر دمبه از ماشین گوشت میکشین پیاز ره بسیار خورد ریزه میکنین مرچ دلمه ره هم خورد خورد ریزه میکنیم گوشت ماشین شدگی و برنج پیاز مرچ دولمه وهمه مصاله جات ره مخلوط میکنین همراه با گشنیز خورد شده

برگ کرم دو دقیقه درآب جوش میتین کمی نرم شوه بعد که نرم شد یک یک عدد گرفته هموار میکنیم و داخلش مواد ره اضافه کرده لوده میکنم قسمی که دوسر دولمه هم بسته شوه که مواد از داخلش نریزه قسم که عکس اس و در قالب داش میگذارین کنارهم درسرش. سوس که اماده کردیم میندازیم و ورق المونیم سرش کش میکنیم درداش میگذاریم تا پخته شود

طرز تهیه سوس
رب نمک اب کمی روغن یک دندانه سیر باهم مخلوط میکنیم اماده است.

 

*****************************************

د دعوت رسنیز مرکز ملاتړ وکړئ
له موږ سره د مرستې همدا وخت دی. هره مرسته، که لږه وي یا ډیره، زموږ رسنیز کارونه او هڅې پیاوړی کوي، زموږ راتلونکی ساتي او زموږ د لا ښه خدمت زمینه برابروي. د دعوت رسنیز مرکز سره د لږ تر لږه $/10 ډالر یا په ډیرې مرستې کولو ملاتړ وکړئ. دا ستاسو یوازې یوه دقیقه وخت نیسي. او هم کولی شئ هره میاشت له موږ سره منظمه مرسته وکړئ. مننه

د دعوت بانکي پتهDNB Bank AC # 0530 2294668 :
له ناروې بهر د نړیوالو تادیاتو حساب: NO15 0530 2294 668
د ویپس شمېره Vipps: #557320 :

Support Dawat Media Center

If there were ever a time to join us, it is now. Every contribution, however big or small, powers our journalism and sustains our future. Support the Dawat Media Center from as little as $/€10 – it only takes a minute. If you can, please consider supporting us with a regular amount each month. Thank you
DNB Bank AC # 0530 2294668
Account for international payments: NO15 0530 2294 668
Vipps: #557320

Comments are closed.